hilmi beken

Tagliatelle Bolognese

Anasayfa → Tagliatelle Bolognese
56 yıldır süregelen kalite ve güven...

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzün. Sarımsakları soyup ince ince doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtın doğradığınız sarımsağı bu yağda soteleyin. Ispanakları ince doğrayın ve sarımsağı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun ve sonra kremayı ekleyelim .5 dk da öyle kavuralım.
Makarnayı haşladıktan sonra borcama koyalım ve üzerlerine ıspanaklı harçtan dökün.10-15 dk yüksek ısıdaki fırına koyalım ve fırını kapatınca bolca kaşar peyniri üzerine serpelim ve peynir eriyen kadar fırında bekletelim. Sıcak servis yapalım.